Барбарис обыкновенный, морозостойкий, съедобный, декоративный кустарник, бонсай, медонос

Барбарис обыкновенный (Bеrberis vulgаris) — кустарники, вид рода Барбарис (Berberis) семейства Барбарисовые (Berberidaceae).

Цветёт в апреле — мае. Плоды созревают в сентябре — октябре.

Широко культивируется в садах и на дачных участках. Примечателен красивой округлой формой кроны, массовым цветением в течение почти трёх недель. Особенно декоративен осенью, в плодах. Пригоден для создания труднопроходимых живых изгородей, в том числе стриженых

Ценное пищевое растение. В пищу употребляют зрелые плоды. Сушёные молотые или истолчённые плоды барбариса — ошибочно называемые сумахом — используют как приправу для мясных блюд и супов из бобовых. Молодые листья используют вместо щавеля в зелёных щах.
Ягоды дают хорошую краску для окрашивания кож и шерсти в лимонно-жёлтый цвет.

Древесина твёрдая, с широкой ярко-жёлтой заболонью, употребляется для изготовления сапожных гвоздей и на токарные изделия.

Медонос. Мёд из барбариса золотисто-жёлтого цвета, приятного аромата и нежного сладкого вкуса

Как лекарственное растение известен с древних времён, в Древнем Вавилоне и Древней Индии.
Все части растения содержат изохинолиновые алкалоиды, главный из которых берберин, а листья — витамины C, E, каротиноиды, органические кислоты (яблочную, лимонную, виннокаменную), минеральные соли, а в период плодоношения — эфирное масло.

Лекарственным сырьём являются лист (лат. Folium Berberidis) и корень (Radix Berberidis) барбариса обыкновенного. Листья заготавливают во время бутонизации и цветения; корни — ранней весной до распускания почек или осенью после созревания плодов.

Очень морозостоек.

Посадка:

Посеять семена барбариса можно двумя способами. В первом случае их высеивают в рассадные горшки или ящики со смесью, состоящей из садовой земли и песка в равных пропорциях. Во втором – прямо в открытый грунт. Земля в обоих случаях должна быть рыхлой, а семена помещают на глубину около 1 см.