Земляничник крупноплодный, вечнозеленый, съедобный, медонос, бонсай

Земляничное дерево крупноплодное, или Земляничное дерево обыкновенное, или Земляничник обыкновенный, или Арбутус обыкновенный (Arbutus unedo) — вечнозелёные деревья, вид рода Земляничное дерево (Arbutus) семейства Вересковые (Ericaceae).

В природе ареал вида охватывает Средиземноморье и Западную Европу, включая Северо-Западную Францию и Ирландию. Благодаря его наличию на юго-западе Ирландии оно также известно под названием Ирландское земляничное дерево.

Стало одним из распространённых декоративных растений в США, в частности в Калифорнии. Хорошо растёт также на Южном Берегу Крыма, вырастает правильной округлой или овальной формы.

Представляет собой вечнозеленый кустарник или небольшое дерево высотой 5-10 м, иногда до 15 м, и диаметром ствола до 80 см. Кора морщинистая, тёмная или бурая. Молодые побеги железисто-опушённые. Листья продолговато-эллиптические, к вершине и к основанию заострённые, тёмно-зелёные глянцевые, длиной 4,5—10 см, шириной 1,8—3,4 см, кожистые, сверху глянцевитые, тёмно-зелёные, голые, снизу более светлые, на черешках длиной 0,4—1,5 см.

Соцветия метельчатые, поникающие, длиной около 5 см, с голыми осями. Небольшие белые или бледно-розовые цветки-колокольчики с нежным медовым ароматом похожи на ландыши. Появляются они только осенью, и цветение в мягком климате длится до января. Так как цветение длительное, но на дереве одновременно можно увидеть как ягоды, так и цветки. Плоды — крупные, шаровидные, сосочковидно-бугорчатые, многосеменные костянки красного цвета. Созревают в течение года. Первоначально они желтые, но по мере созревания становятся бледно-красными. Диаметр спелых плодов 15-20 мм. Вкус ягод немного похож на клубнику или землянику. Плоды богаты клетчаткой, витамином С и другими антиоксидантами. Их можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления соков, джемов, компотов и варенья.

Земляничное дерево в уходе довольно неприхотливо и может приспособиться к разным условиям выращивания.

Деревце лучше растет и плодоносит в солнечных, защищенных от ветра, местах, но также может выращиваться в полутени, хотя цветение в этом случае будет скудное. Предпочитает гумусные, проницаемые субстраты с умеренной влажностью, щелочной или слабокислой реакцией и небольшим содержанием кальция. В регионах с сильными морозами культуру выращивают в контейнерах, занося в дом на зимовку.

Семена требуют холодной стратификации. Их предварительно замачивают в воде на 5-6 дней, затем помещают в пакет с влажным песком или мхом и держат в холодильнике 1-2 месяца. При этом среда, в которой находится семенной материал, должна быть все время влажной. После стратификации семена высевают в смесь из песка или перлита (30%) и торфа (70%) и ставят контейнер в светлую и теплую комнату при температуре 20-22 ° С. Грунт увлажняют с помощью спрея. Прорастание неравномерное и может занимать 2-3 месяца. С появлением первых листочков саженцы пикируют в отдельные горшки со смесью из универсального грунта, торфа и песка (3:1:1).